Lomo Duroc
Prix au Kg: 51€14/Kg
Lomo duroc est travaillé dans le filet du porc, excellente partie de chair associée à des épices et affinée plusieurs mois.
Le Lomo Duroc est un type de lomo espagnol fait à partir d'un cochon Duroc. C'est un type de jambon blanc et sec, qui a un goût intense et une texture moelleuse. Le Lomo Duroc est très populaire en Espagne, et est souvent consommé comme plat principal ou en accompagnement. Il est idéal pour les tartes salées, les sandwichs, les salades et les plats de riz. Sa saveur délicieuse et sa texture moelleuse en font un produit très recherché par les amateurs de lomo.
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Conservation longue durée (6 mois emballé). Produit emballé sous-vide.
| Marque: | |
|---|---|
| Poids: | 350 g |
Filet de porc, sel, antioxydant (E326, E301), dextrose, épices, conservateurs (E252, E250). Enveloppe artificielle comestible.
Peut contenir des traces de lait, fruits secs, sulfites.
Lomo
Poids net: 350 g
Épaule Iberica José Castro
Poids net: 4.5 KgLomo
Poids net: 350 gEn savoir plus sur la charcuterie espagnole
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