Salsiccia di tacchino e anatra con fichi (fuet)
Prezzo al Kg: 13€33/Kg
Quando i salumi incontrano la dolcezza mediterranea
Ecco una creazione audace che sovverte i codici dei salumi tradizionali. Il nostro fuet di tacchino & anatra ai fichi unisce la ricchezza delle carni di pollame e di anatra alla soavità incomparabile del frutto mediterraneo per eccellenza.
I pezzi di fico generosamente incorporati punteggiano ogni boccone con una nota fruttata e leggermente dolce. Questo salame stagionato da 120 grammi sorprende piacevolmente il palato con il suo perfetto equilibrio tra il carattere deciso della carne e le note delicate del frutto.
Immaginate la texture fondente del fico che contrasta con la morbidezza di questo salume pregiato: è un vero invito a un viaggio del gusto! Che stiate preparando un aperitivo raffinato o vogliate semplicemente concedervi un piacere, questo fuet saprà conquistarvi.
Affettato delicatamente, esalta i vostri taglieri per l'aperitivo e si sposa meravigliosamente con un formaggio di capra fresco o un vino rosso fruttato. Un connubio dolce-salato che delizierà i palati curiosi e gli amanti dei sapori originali.
Un'occasione golosa da non perdere!
| Marca: | |
|---|---|
| Peso: | 120 g |
| Origine della carne: |  |
| Paese di origine: | |
Carne di tacchino, carne e grasso di anatra (33g per 100g di prodotto finito), fichi (10g per 100g di prodotto finito), lattosio, latte in polvere, sale, antiossidanti (E326, E301), destrosio, spezie, aroma, conservanti (E250, E252), colorante (E120). Involucro di collagene commestibile.
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio e solfiti.
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energy | 1855 kJ / 443 kcal |
| Fat | 35 g |
| of which saturates | 11 g |
| Carbohydrate | 4 g |
| of which sugars | 1,7 g |
| Protein | 32 g |
| Salt | 4,1 g |
Domande frequenti sui nostri salami senza carne di maiale
Sì. I nostri salami senza maiale sono realizzati con carne di tacchino e petto d'anatra, senza alcuna carne né grasso di maiale. Sono adatti a chi non consuma carne di maiale.
No. A differenza dei salami tradizionali insaccati in budello naturale di maiale, i nostri prodotti senza maiale utilizzano un budello di collagene commestibile, di origine non suina. Nessun ingrediente derivato dal maiale, dalla carne fino all'involucro.
Per convinzione religiosa o culturale, per scelta alimentare o semplicemente per variare: tacchino e anatra offrono un salume più magro, accessibile al maggior numero di persone, senza rinunciare al gusto.
Il processo di essiccazione e stagionatura è identico a quello dei nostri salami di maiale. Il petto d'anatra apporta morbidezza e carattere: si ottiene un salume saporito e più magro, da gustare esattamente come un buon salame secco.
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