Pasta penne con chorizo, tomates cherry y espinacas

Ya conoces la receta de pasta penne con chorizo, tomates cherry y espinacas? Sencillo, delicioso y económico, este platillo seguramente sorprenderá el paladar de todos tus invitados. Descubre una receta imperdible de pasta penne con chorizo, tomates cherry y espinacas que puedes hacer con chorizo ​​que te ofrecemos en Directos.eu.

Ingredientes para esta receta de chorizo

Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar pasta penne con chorizo, tomates cherry y espinacas:

• 300 g de pasta (tipo penne),
• 150 g de chorizo ​​tierno o picante,
• 400 g de tomates cherry enlatados o 18 tomates cherry frescos
• 2 tazas de espinacas tiernas,
• 200 ml de coulis de tomate,
• 100 ml de nata líquida,
• aceite de oliva,
• pimienta y sal.

Para esta receta necesitarás una cacerola y una sartén.

Preparación de pasta penne con chorizo, tomates cherry y espinacas

Preparar esta receta es rápido y fácil. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas. Retirar la tripa que lo rodea y cortar el chorizo ​​en cuartos (a lo largo y luego en cubos pequeños). Añade una cucharada de aceite de oliva a la sartén y dora la cebolla. Vierte el chorizo ​​y las espinacas en la mezcla. Luego añade los tomates cherry y el coulis de tomate. Sal ligeramente tu preparación, tapa y deja hervir a fuego lento durante unos diez minutos a fuego lento. Una vez completado este paso vierte la nata y cocina durante tres minutos a fuego lento.

Mientras tanto, hierva agua con sal en una cacerola grande. Agrega la pasta y cocina de ocho a diez minutos. Una vez cocida, escurrir la pasta y rociar con aceite de oliva. Sirve la pasta con la salsa de chorizo. ¡Disfruta tu comida!