Pâtes penne au chorizo, tomates cerises et épinards
Charcuterie espagnole Chorizo Recette
Chorizo
Poids net: 150 gVous connaissez la recette des pâtes penne au chorizo, tomates cerises et épinards ? Simple, délicieux et économique, ce plat a de quoi émerveiller les papilles gustatives de tous vos convives. Découvrez une recette inratable des pâtes penne au chorizo, tomates cerises et épinards que vous pouvez faire avec le chorizo que nous proposons chez Directos.eu.
Ingrédients pour réussir cette recette au chorizo
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour la préparation des pâtes penne au chorizo, tomates cerises et épinards :
- 300 g de pâtes (type penne),
- 150 g de chorizo doux ou piquant,
- 400 g de tomates cerises en boîte ou 18 tomates cerises fraîches,
- 2 tasses de pousses d'épinards,
- 200 ml de coulis de tomate,
- 100 ml de crème liquide,
- huile d'olive,
- poivre et sel.
Pour cette recette, vous aurez besoin d'une casserole et d'une sauteuse.
Préparation des pâtes penne au chorizo, tomates cerises et épinards
La préparation de cette recette est simple et rapide. Épluchez l'oignon et émincez-le. Enlevez le boyau qui l'entoure et coupez le chorizo en quatre (en longueur puis en petits dés). Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la sauteuse et faites revenir l'oignon. Versez le chorizo et les épinards dans le mélange. Ajoutez ensuite les tomates cerises et le coulis de tomate. Salez légèrement votre préparation, couvrez et laissez mijoter pendant environ dix minutes à feu doux. Une fois cette étape passée, versez la crème et laissez cuire pendant trois minutes à feu doux.
Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. Ajoutez-y les pâtes et laissez cuire pendant huit à dix minutes. Une fois qu'elles sont cuites, égouttez les pâtes et versez-y un filet d'huile d'olive. Servez les pâtes avec la sauce au chorizo. Bon appétit !
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