Penne con chorizo, pomodorini e spinaci
Salumi spagnoli Ricetta chorizoConosci la ricetta delle penne con chorizo, pomodorini e spinaci? Semplice, delizioso ed economico, questo piatto stupirà sicuramente il palato di tutti i vostri ospiti. Scopri un'imperdibile ricetta di penne con chorizo, pomodorini e spinaci che puoi realizzare con il chorizo che offriamo su Directos.eu.
Ingredienti per questa ricetta di chorizo
Ecco gli ingredienti che ti serviranno per preparare le penne con chorizo, pomodorini e spinaci:
- 300 g di pasta (tipo penne),
- 150 g di chorizo dolce o piccante,
- 400 g di pomodorini in scatola o 18 pomodorini freschi,
- 2 tazze di spinaci novelli,
- 200 ml di coulis di pomodoro,
- 100 ml di panna liquida,
- olio d'oliva,
- pepe e sale.
Per questa ricetta avrai bisogno di una pentola e di una padella.
Preparazione di penne con chorizo, pomodorini e spinaci
Preparare questa ricetta è semplice e veloce. Sbucciare la cipolla e affettarla. Eliminare il budello che lo circonda e tagliare il chorizo in quarti (nel senso della lunghezza e poi a cubetti). Aggiungete un cucchiaio di olio d'oliva nella padella e fate rosolare la cipolla. Versare il chorizo e gli spinaci nel composto. Aggiungere poi i pomodorini e la coulis di pomodoro. Salate leggermente la vostra preparazione, coprite e lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso. Una volta completato questo passaggio, versate la panna e fate cuocere per tre minuti a fuoco basso.
Nel frattempo fate bollire l'acqua salata in una pentola capiente. Aggiungere la pasta e cuocere per otto-dieci minuti. Una volta cotta, scolare la pasta e condire con olio d'oliva. Servire la pasta con la salsa al chorizo. Buon appetito!
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