Los beneficios nutricionales del fuet catalán

Embutido seco de origen español, el fuet catalán es un plato originario de Cataluña, una región de España. Por su exquisito sabor, este embutido catalán se come de forma rápida y muy sencilla. Muy popular entre muchos consumidores, tiene beneficios nutricionales. Directos.eu presenta los beneficios nutricionales del fuet catalán.

Aporte calórico y de hidratos de carbono del fuet catalán

Esta salchicha española es una importante fuente de calorías y carbohidratos para tu organismo. Por 100 gramos de salchicha seca, por ejemplo, te beneficias de 464 kilocalorías. Esto también representa el 23,20% de las 2000 kilocalorías diarias recomendadas.

En cuanto a los hidratos de carbono puedes encontrar hasta 2,41 g por 100 g dependiendo de la variedad de fuet catalán. Se componen de 1,2 g de azúcares, 1,22 g de almidón y 0,73 g de fibra dietética.

Esenciales para el funcionamiento del cuerpo, los carbohidratos también constituyen un importante combustible para las células del cuerpo. Desempeñan un papel determinante en los músculos, el corazón y el cerebro.

Los beneficios nutricionales de los lípidos que contiene el fuet catalán

En 100 g defuet catalán natural encontramos 34,5 g de grasa. Estos lípidos se descomponen de la siguiente manera:

• 11,3 g de ácidos grasos saturados,
• 14,2 g de ácidos monoinsaturados,
• 3,73 g de ácidos poliinsaturados,
• 99,4 mg de colesterol.

Dependiendo de la variedad, el fuet español contiene entre un 5 y un 40% de lípidos. Cuando consumes morcilla, por ejemplo, te beneficias de un 20 a un 30% de grasa. Al provenir de la carne de cerdo, es importante aclarar que es una grasa buena. Los lípidos presentes en la carne de cerdo también incluyen un 61% de ácidos grasos insaturados y sólo un 39% de ácidos grasos saturados.

Las proteínas que contiene el fuet catalán y sus beneficios

El fuet catalán también es una gran fuente de proteínas para el organismo. Contiene entre un 10 y un 20% de proteínas animales, aportándote energía. Las proteínas contenidas en la carne de cerdo son en realidad aminoácidos, algunos de los cuales son esenciales.

Debes saber que los aminoácidos esenciales no son sintetizados por el cuerpo humano. Este es el objetivo para ti, consumir este embutido catalán para beneficiarte de estas proteínas esenciales.

Los aminoácidos de este embutido español contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y la producción de hormonas esenciales. También son auténticas fuentes nutricionales para la piel, el cabello y las uñas.

El crecimiento y desarrollo muscular, así como la elasticidad de los tejidos, dependen en gran medida de ello. En cuanto al contenido, 100 g de embutido seco contienen hasta 26 g de proteína. Algunasvariedades de fuet catalán tienen un contenido de 33 g de aminoácidos.

Vitaminas presentes en el fuet catalán

Elfuet catalán es una auténtica fuente de vitaminas para tu organismo. Los embutidos secos de España contienen en particular:

• vitamina B1 o tiamina (0,63 mg),
• vitamina B3 o niacina (8,55 mg),
• vitamina B6 (0,43 mg),
• vitamina C (5 mg),
• vitamina D o colecalciferol (0,5 mg),
• vitamina E (tocoferol),
• vitamina B9 o ácido fólico (1,64 mg),
• vitamina B12 o cobalamina (0,67 mg).

La vitamina B1 permite que tu cuerpo utilice los carbohidratos presentes en el cuerpo. La vitamina B3 contribuye a la producción de energía por las células. A estos se añaden retinol, betacaroteno y vitaminas K1 y K2.

Sales minerales presentes en la charcutería catalana

Además de proteínas, carbohidratos, lípidos y vitaminas, el embutido seco está lleno de sales minerales útiles para el organismo. Podemos citar, por ejemplo, el hierro presente en el fuet catalánen forma hemo.

Este embutido seco español es el embutido más rico en hierro. Este oligoelemento es fundamental para el metabolismo humano, ya que facilita el transporte de oxígeno en el organismo y lucha contra la anemia. Hay muchas sales minerales en el embutido seco, entre ellas:

• calcio (14,4 mg),
• cobre (0,099 mg),
• yodo (7 microgramos),
• magnesio (32 mg),
• zinc (2,7 mg),
• manganeso (0,12 mg),
• selenio (menos de 10 mg).

Otras sales minerales están presentes en elfuet catalán en grandes cantidades. De hecho, encontramos sodio (1900 mg), potasio (583 mg) y fósforo (237 mg) en este embutido. Las funciones de estas sales minerales contenidas en el embutido español para el organismo son múltiples.

Regularización de la constitución de las células, mineralización de los huesos y del esqueleto, mantenimiento de la presión arterial, las ventajas son numerosas. Otros minerales previenen problemas cardíacos y ayudan a transportar los impulsos nerviosos.

Diretos.eu es tu especialista en fuet catalán. No dudes en probar este sabroso plato con múltiples beneficios para tu salud y bienestar. Sin embargo, hay que tener cuidado de mantener una dieta equilibrada y no consumir este alimento en exceso.