Le magret de canard est un mets raffiné qui est très apprécié par de nombreux Français. Pour une bonne dégustation, il est important qu'il soit de bonne qualité, découpé en fines lamelles, couché sur une planche, vous n'en ferez qu'une bouchée !

Le magret de canard séché, un produit exquis

Directos.eu vous propose un magret de canard séché de qualité et aux saveurs exquises. Nous savons que le gavage du canard durant son élevage est très important pour l'obtention d'un bon magret. C'est pour cela que nous utilisons des canards d'origine européenne (France & Portugal) soigneusement sélectionnés. Ils correspondent à des critères bien définis en matière de taille, de poids et de méthode d'élevage.

Une fois le magret retiré, nous le salons et le séchons dans de très bonnes conditions de température et de durée. C'est ce qui permet à notre magret d'avoir du caractère, un goût unique et d'être tendre. Notre magret de canard séché peut être conservé pendant 6 mois grâce à son emballage sous vide.

Le magret de canard, un produit issu d'une fabrication artisanale

La fabrication du magret de canard se fait suivant une méthode de salaison catalane vieille de plus de 60 ans. Cette production se fait au cœur des volcans espagnols dans le respect de l'artisanat local. Toute notre charcuterie sèche est soumise à ce procédé qui leur donne une saveur authentique.

En dehors de notre délicieux magret qui fait partie de la charcuterie sans porc, vous trouverez d'autres produits savoureux et originaux. Il peut s'agir de saucissons, de fouets à base de mouton, de volailles… L'avantage est qu'ils sont tous à un prix direct producteur.

Le poids final du produit peut varier.

Viande de canard, sel, antioxydants (E326, E301), dextrose, conservateurs (E252, E250).

Peut contenir des traces de lait, fruits secs, sulfites.