Petto d'anatra disidratato

Il petto d'anatra è un piatto raffinato e molto apprezzato da molti francesi. Per una buona degustazione è importante che sia di buona qualità, tagliato a listarelle sottili, adagiato su un tagliere, ne mangerai solo un boccone!

Petto d'anatra essiccato, un prodotto squisito

Directos.eu ti offre un petto d'anatra essiccato di qualità dai sapori squisiti. Sappiamo che l'alimentazione forzata dell'anatra durante l'allevamento è molto importante per ottenere un buon petto d'anatra. Per questo utilizziamo anatre di origine europea (Francia e Portogallo) accuratamente selezionate. Corrispondono a criteri ben definiti in termini di taglia, peso e metodo di allevamento.

Una volta tolto il petto d'anatra, lo saliamo e lo facciamo essiccare in ottime condizioni di temperatura e durata. Questo è ciò che permette al nostro petto d'anatra di avere carattere, un gusto unico e di essere tenero. Il nostro petto d'anatra essiccato può essere conservato per 6 mesi grazie alla confezione sottovuoto.

Petto d'anatra, un prodotto artigianale

Il petto d'anatra è prodotto utilizzando un metodo di stagionatura catalano che risale a più di 60 anni. Questa produzione avviene nel cuore dei vulcani spagnoli nel rispetto dell'artigianato locale. Tutti i nostri salumi secchi sono sottoposti a questo procedimento che conferisce loro un sapore autentico.

Oltre al nostro delizioso petto d'anatra che fa parte dei salumi senza maiale, troverete altri prodotti gustosi e originali. Possono essere salsicce, fruste di montone, pollame, ecc. Il vantaggio è che sono tutti a un prezzo di produzione diretto.

Il peso finale del prodotto può variare.