I benefici nutrizionali del fuet catalano

Salsiccia secca di origine spagnola, il fuet catalano è un piatto originario della Catalogna, una regione della Spagna. Grazie al suo sapore squisito, questo salume catalano si consuma velocemente e con estrema facilità. Molto apprezzato da molti consumatori, ha benefici nutrizionali. Directos.eu presenta i benefici nutrizionali del fuet catalano.

Assunzione di calorie e carboidrati del fuet catalano

Questa salsiccia secca spagnola è un'importante fonte di calorie e carboidrati per il tuo corpo. Per 100 grammi di salsiccia secca, ad esempio, si ottengono 464 kilocalorie. Ciò rappresenta anche il 23,20% delle 2000 kilocalorie consigliate al giorno.

Per quanto riguarda i carboidrati puoi trovarne fino a 2,41 g per 100 g a seconda della varietà di fuet catalano. Sono composti da 1,2 g di zuccheri, 1,22 g di amido quindi 0,73 g di fibra alimentare.

Essenziale per il funzionamento dell'organismo, i carboidrati costituiscono anche un importante combustibile per le cellule dell'organismo. Svolgono un ruolo determinante nei muscoli, nel cuore e nel cervello.

I benefici nutrizionali dei lipidi contenuti nel fuet catalano

In 100 g difuet catalano naturale troviamo 34,5 g di grassi. Questi lipidi si decompongono come segue:

• 11,3 g di acidi grassi saturi,
• 14,2 g di acidi monoinsaturi,
• 3,73 g di acidi polinsaturi,
• 99,4 mg di colesterolo.

A seconda della varietà, il fuet spagnolo contiene tra il 5 e il 40% di lipidi. Quando si consuma sanguinaccio, ad esempio, si beneficia del 20-30% di grassi. Trattandosi di carne di maiale è importante chiarire che si tratta di un grasso buono. I lipidi presenti nella carne di maiale comprendono anche il 61% di acidi grassi insaturi e solo il 39% di acidi grassi saturi.

Le proteine ​​contenute nel fuet catalano e i loro benefici

Il fuet catalano è anche un'ottima fonte di proteine ​​per l'organismo. Contiene tra il 10 e il 20% di proteine ​​animali, donandoti energia. Le proteine ​​contenute nella carne di maiale sono in realtà aminoacidi, alcuni dei quali essenziali.

Dovresti sapere che gli aminoacidi essenziali non sono sintetizzati dal corpo umano. Questo è il punto per te, consumare questi salumi catalani per beneficiare di queste proteine ​​essenziali.

Gli aminoacidi di questo salume spagnolo contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e la produzione di ormoni essenziali. Sono anche vere e proprie fonti nutritive per la pelle, i capelli e le unghie.

La crescita e lo sviluppo muscolare, nonché l'elasticità dei tessuti, dipendono in larga misura da questo. In termini di contenuto, 100 g di salsiccia secca contengono fino a 26 g di proteine. Alcunevarietà di fuet catalano contengono 33 g di aminoacidi.

Vitamine presenti nel fuet catalano

Ilfuet catalano è una vera fonte di vitamine per il tuo corpo. Le salsicce secche provenienti dalla Spagna contengono in particolare:

• vitamina B1 o tiamina (0,63 mg),
• vitamina B3 o niacina (8,55 mg),
• vitamina B6 (0,43 mg),
• vitamina C (5 mg),
• vitamina D o colecalciferolo (0,5 mg),
• vitamina E (tocoferolo),
• vitamina B9 o acido folico (1,64 mg),
• vitamina B12 o cobalamina (0,67 mg).

La vitamina B1 consente al tuo corpo di utilizzare i carboidrati presenti nel corpo. La vitamina B3 contribuisce alla produzione di energia da parte delle cellule. A questi si aggiungono retinolo, beta-carotene e vitamine K1 e K2.

Sali minerali presenti nei salumi catalani

Oltre a proteine, carboidrati, lipidi e vitamine, la salsiccia secca è ricca di sali minerali utili al tuo organismo. Possiamo citare ad esempio il ferro che èpresente nel fuet catalanosotto forma eme.

Questa salsiccia secca spagnola è il salume più ricco di ferro. Questo oligoelemento è essenziale per il metabolismo umano, poiché facilita il trasporto dell'ossigeno nel corpo e combatte l'anemia. Ci sono molti sali minerali nella salsiccia secca, tra cui:

• calcio (14,4 mg),
• rame (0,099 mg),
• iodio (7 microgrammi),
• magnesio (32 mg),
• zinco (2,7 mg),
• manganese (0,12 mg),
• selenio (meno di 10 mg).

Altri sali minerali sono presenti nelfuet catalano in grandi quantità. In questo salume troviamo infatti sodio (1900 mg), potassio (583 mg) e fosforo (237 mg). I ruoli di questi sali minerali contenuti nella salsiccia secca spagnola per il tuo organismo sono molteplici.

Regolarizzazione della costituzione cellulare, mineralizzazione delle ossa e dello scheletro, mantenimento della pressione sanguigna, i vantaggi sono numerosi. Altri minerali prevengono i problemi cardiaci e aiutano a trasportare gli impulsi nervosi.

Diretos.eu è il tuo specialista del fuet catalano. Non esitate ad assaggiare questo gustoso piatto dai molteplici benefici per la vostra salute e il vostro benessere. Tuttavia, devi fare attenzione a mantenere una dieta equilibrata e a non consumare questo alimento in eccesso.