Fuet Olijven
Prijs per Kg: 27€69/Kg
De smakelijke charcuterie die de smaakpapillen wekt: een klassieker onder de klassiekers!
De worst met olijven is een waar culinair wonder voor liefhebbers van verfijnde charcuterie. Dit product verbindt de rijkdom van de traditionele worst met de fijnheid van olijven en schept zo een samenspel van smaken dat uw smaakpapillen zal bekoren.
Waarom kiezen voor de worst met olijven?
De worst met olijven onderscheidt zich door haar vele troeven:
- Harmonieus huwelijk van smaken: de zoute en fruitige smaak van de olijven past perfect bij de kracht van de worst en biedt een unieke smaakbeleving.
- Voedingskundige topper: olijven (groen of zwart) zijn rijk aan antioxidanten en enkelvoudig onverzadigde vetzuren en voegen zo een gezonde dimensie toe aan het genot van de worst.
- Culinaire veelzijdigheid: of het nu bij de borrel is, verwerkt in smakelijke gerechten of geserveerd tijdens recepties, de worst met olijven past bij elke gelegenheid.
Tips om te genieten van de worst met olijven
Om ten volle van de smaken van de worst met olijven te genieten, volgen hier enkele goede tips:
- Kamertemperatuur: om al haar aroma's te onthullen, haalt u haar uit de koelkast en laat u haar enkele minuten rusten voordat u ervan geniet.
- Ideale begeleiders: serveer haar met vers brood, harde kazen en een glas rode of roséwijn voor een complete culinaire beleving (met mate).
- Optimaal bewaren: bewaar de worst op een koele en droge plaats, bij voorkeur uit direct licht, om de kwaliteit en de smaken te behouden.
Geniet van de streek met de worst met olijven
De worst met olijven staat voor de voortreffelijkheid van de Franse ambachtelijke charcuterie. Of u nu een fijnproever bent of gewoon op zoek naar een nieuwe smaak om te ontdekken, dit product is voor u gemaakt. Geniet van de rijkdom en de verscheidenheid van de streek door de worst met olijven toe te voegen aan uw charcuterieselectie.
| Merk: | |
|---|---|
| Gewicht: | 130 g |
| Herkomst van het vlees: |  |
| Land van herkomst: | |
Varkensvlees, varkensvet, olijven (13 g per 100 g eindproduct), lactose, melkpoeder, zout, antioxidanten (E326, E301), dextrose, specerijen, aroma, conserveermiddelen (E250, E252), kleurstof (E120). Natuurdarm van varken.
Kan sporen van noten en sulfieten bevatten.
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energy | 1.839 kJ / 443 kcal |
| Fat | 35 g |
| of which saturates | 11 g |
| Carbohydrate | 4 g |
| of which sugars | 1,7 g |
| Protein | 32 g |
| Salt | 4,1 g |
Onze worsten en fuets zijn rauwe, gerijpte producten die langzaam in de droogkamer zijn gedroogd om hun volle karakter te ontwikkelen. Bewaar ze gewoon op een koele, droge plek, beschermd tegen licht: in de koelkast leggen is niet nodig. Eenmaal aangesneden dekt u het snijvlak af met folie en bewaart u de worst koel. Hij smaakt het best op kamertemperatuur, in dunne plakjes gesneden.
Veelgestelde vragen over onze droge worsten
De fuet is een Catalaanse droge worst met een klein kaliber, dunner en korter dan een klassieke Franse droge worst. Het principe is hetzelfde — gekruid varkensvlees, gedroogd in een natuurdarm — maar door zijn fijnheid droogt hij sneller, wat hem een malse structuur en een zachte, gelijkmatige smaak geeft.
Het gewicht hangt af van het formaat. Onze fuets (klein Catalaans kaliber) wegen gemiddeld 130 g per stuk, de chorizo ongeveer 150 g. Onze klassieke droge worsten liggen rond de 180 g, en de grote stukken zoals de Rosette zijn nog royaler. De kleine formaten zijn perfect voor het aperitief, de grote stukken voor mooie plakken om te delen.
Onze worsten worden gemaakt van geselecteerd varkensvlees en varkensvet, ggo-vrij en conform de Europese regelgeving. Het recept blijft eenvoudig en traditioneel: varkensvlees, zout, kruiden en fermenten, gevuld in een natuurdarm.
Na het malen en kruiden wordt de massa in een natuurdarm gevuld en in de droogkamer geplaatst, bij gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid. Deze langzame droging en rijping garandeert de houdbaarheid, de structuur en de kenmerkende aroma's van het product.
Ja, helemaal. Dat dunne witte laagje is een natuurlijke bloem (een edele schimmel, zoals op sommige gerijpte kazen) die tijdens het drogen ontstaat. Het is het teken van een geslaagde rijping, u kunt het zonder probleem meeëten of met een droge doek afvegen.
Onze worsten worden “naakt” verkocht, zonder overbodige plasticverpakking, en voor het transport in een kraftpapieren zakje geschoven. Een bewust sobere keuze, beter voor het product en voor het milieu.
Meer informatie over worsten
🤔 Heb je je ooit afgevraagd:
- Welk stuk varkensvlees om worst van te maken?
- Kun je een worst invriezen?
- Wat is worstvel?
- Waar is de paddestoelbloem voor op worstjes?
- Wat is uitdroging van worst?
Bij Directos.eu, online charcuterie beantwoorden wij uw vragen over worsten!
Onze klantenreviews
Snelle voorbereiding & verzending
Wij knoeien niet met worstjes!
Charcuterie is een serieuze zaak!
GRATIS BEZORGD
in Europees Frankrijk 🇫🇷 & 🇧🇪 België
bij een afhaalpunt, vanaf € 20
Klanttevredenheid
95% van onze klanten wil meer!
De volgende ben jij zeker!
Ontvang onze nieuwe producten, onze tips en onze promoties direct in uw e-mailbox
Misschien ontvangt u een verrassing wanneer u zich inschrijft... 🤞
We sturen u alleen informatie met betrekking tot onze site , slechts twee keer per maand, en u kunt zich op elk moment afmelden!
