Spaanse Chorizo
Prijs per Kg: 24€67/Kg
Chorizo is een worst van Spaanse oorsprong die erg populair is in Europa en vooral bij de Fransen. Deze specialiteit van Spaanse charcuterie biedt een veelheid aan smaken.
Chorizo, een gerecht met een unieke smaak
Spaanse charcuterie, chorizo wordt gemaakt met varkensvlees of een mengsel van vleeswaren. Bij Directos.eu kiezen we de beste stukken vlees om dit voedsel te maken, vooral mager vet. Hierdoor kunnen wij u een chorizo van goede kwaliteit aanbieden met een mooie consistentie.
Tijdens de productie gebruiken we een originele huisgemaakte smaakmaker om deze Spaanse charcuterie nog meer smaak te geven. Als je het in de mond stopt, voel je eerst een pittige kant die alle andere aroma's naar boven brengt. Het proeven van onze chorizo biedt je dan ook een echte smaakontdekking. U wordt overvallen door verschillende aangename sensaties en u geniet van het proeven van de worst.
Je kunt het zo eten of in een salade, een paella... Je kunt het ook in een pan bakken voordat je het gebruikt. Hierdoor komen de smaken en aroma's van de chorizo meer naar voren en krijgt uw bereiding een unieke smaak. Onze worst is gemakkelijk in de koelkast te bewaren, waardoor je hem lang kunt bewaren.
Chorizo, gezond eten voor een redelijke prijs
Bij Directos.eu wordt al onze droge charcuterie bereid in strikte overeenstemming met de hygiënenormen die van kracht zijn in Europa. De fabricage van onze producten is ambachtelijk en vindt plaats in het hart van de Spaanse vulkanen. Het volgt een Catalaanse zouttechniek die meer dan 60 jaar oud is. Dit alles stelt ons in staat om lekker en gezond voedsel te produceren. Bovendien worden al onze producten verkocht tegen een directe producentenprijs.
Ontdek de samenstelling van chorizo op onze blog >
Receptideeën met Spaanse chorizo: Chorizo & aardappelen voor een snelle lunch
| Merk: | |
|---|---|
| Weight: | 150 g |
Varkensvlees en -vet, specerijen, zout, lactose, knoflook, melkpoeder, dextrose, stabilisator (trifosfaat), antioxidant (natriumascorbaat), aroma, conserveermiddel (natriumnitriet), kleurstof (cochenille). Natuurlijke varkensdarm.
Kan sporen bevatten van gedroogd fruit, sulfieten.
Snelle voorbereiding & verzending
Wij knoeien niet met worstjes!
Charcuterie is een serieuze zaak!
GRATIS BEZORGD
in Europees Frankrijk 🇫🇷 & 🇧🇪 België
bij een afhaalpunt, vanaf € 20
Klanttevredenheid
95% van onze klanten wil meer!
De volgende ben jij zeker!
Bent u een professional?
Ben je lid van een CSE, een vereniging of wil je samen met collega's bestellen?
Geniet van uitzonderlijke kortingen! (onder voorwaarden)
NIEUW: Nodig uw volgers uit om deel te nemen aan uw bulkbestelling (geen bestelformulieren meer, geen geldinzameling meer!)
Chorizo
10 weetjes over chorizo
Spaanse chorizo is een van de lekkerste en meest unieke vleeswaren in Spanje. Al eeuwenlang beheersen ambachtslieden dit recept om een product van uitzonderlijke kwaliteit te creëren. Hier zijn 10 dingen die je moet weten over Spaanse chorizo en zijn heerlijke smaak.
1- De oorsprong van chorizo
Spaanse chorizo komt oorspronkelijk uit Spanje en is al eeuwenlang een van de soorten vleeswaren die traditioneel in dit land worden geproduceerd, daterend uit de Romeinse tijd. De Romeinen brachten varkensworstjes mee gemaakt met zwarte peper en andere kruiden die vergelijkbaar waren met wat we tegenwoordig kennen als chorizo. Eeuwenlang hebben de Spanjaarden het recept verder ontwikkeld en geperfectioneerd door extra kruiden en ingrediënten toe te voegen om de chorizo te creëren die we vandaag kennen.
2. Soorten Spaanse chorizo
Er zijn veel soorten Spaanse chorizo, waaronder gerookte chorizo, verse chorizo en droge chorizo. De meest populaire variant is droge chorizo, gemaakt met varkensvlees en kruiden.
3. De smaak van Spaanse chorizo
De smaak van Spaanse chorizo is zoet en geurig. De smaak kan variëren afhankelijk van het type chorizo dat je kiest. Droge chorizo is het meest geurig, terwijl verse chorizo milder is. Het kan mild zijn, maar meer in het algemeen maakt het recept voor traditionele chorizo er een pittige charcuterie van! Heet!
4. De belangrijkste ingrediënten van Spaanse chorizo
De belangrijkste ingrediënten van Spaanse chorizo zijn varkensvlees, kruiden en eventueel rode wijn. Andere ingrediënten zoals zout en peper kunnen worden toegevoegd om de smaak te accentueren.
5. Het gebruik van Spaanse chorizo
Spaanse chorizo is op vele manieren te gebruiken, onder andere als ingrediënt in ovenschotels, hoofdgerechten of als garnering op pizza's of salades. Zowel in Frankrijk als in Spanje wordt het echter droog en in plakjes gesneden gegeten als aperitief.
6. De conservering van Spaanse chorizo
Spaanse chorizo is verkrijgbaar in droge en verse vorm. In droge vorm is het over het algemeen langer houdbaar. Het moet op een koele, droge plaats worden bewaard en kan maximaal 6 maanden worden bewaard. Na verloop van tijd zal het uitdrogen en rijpen. Het is aan jou om het naar wens te eten, droog of mals.
7. De voordelen van Spaanse chorizo
Spaanse chorizo is een uitstekende bron van eiwitten, vitamines en mineralen. Het is ook rijk aan gezonde vetten, onverzadigde vetzuren en antioxidanten die je immuunsysteem beschermen.
8. Bedreigingen in verband met de consumptie van Spaanse chorizo
Het varkensvlees dat wordt gebruikt om Spaanse chorizo te maken, kan bacteriën en microben bevatten die schadelijk kunnen zijn als ze verkeerd worden gehanteerd of bewaard. Het is ook belangrijk om de chorizo grondig te koken (mits vers) om besmetting door ziekteverwekkers te voorkomen. De toevoeging van nitrieten kan nodig zijn om de verspreiding van bacteriën zoals salmonella of legionellose te voorkomen.
9. Voorzorgsmaatregelen voor het eten van Spaanse chorizo
Geen! Ga erheen met je ogen dicht en proef!
10. Spaanse chorizorecepten
Er zijn veel smakelijke recepten die Spaanse chorizo gebruiken, waaronder stoofschotels, hoofdgerechten en pizza's. Je kunt het ook gebruiken om soepen, stoofschotels en salades op smaak te brengen. Spaanse chorizo is een lekker en veelzijdig ingrediënt dat in veel heerlijke recepten verwerkt kan worden.
Spaanse chorizo is een van de lekkerste en meest unieke worsten van Spanje. Dankzij ambachtslieden die dit recept eeuwenlang onder de knie hebben, is het mogelijk om te genieten van de unieke en heerlijke smaak van dit product. Dus waar wacht je nog op om hem aan je tafel uit te nodigen?!
Pittige Soubressade
Nettogewicht: 250 g
Fuet Catalan
Nettogewicht: 130 g
Lomo
Nettogewicht: 350 g
Buik
Nettogewicht: 300 g
Rookworst
Nettogewicht: 180 g
Gewone Fuet of Droge Worst
Nettogewicht: 130 gFrom 3€
Chorizo is een worst van Spaanse oorsprong die erg populair is in Europa en vooral bij de Fransen...
Snelle voorbereiding & verzending
Wij knoeien niet met worstjes!
Charcuterie is een serieuze zaak!
GRATIS BEZORGD
in Europees Frankrijk 🇫🇷 & 🇧🇪 België
bij een afhaalpunt, vanaf € 20
Klanttevredenheid
95% van onze klanten wil meer!
De volgende ben jij zeker!
Ontvang onze nieuwe producten, onze tips en onze promoties direct in uw e-mailbox
Misschien ontvangt u een verrassing wanneer u zich inschrijft... 🤞
We sturen u alleen informatie met betrekking tot onze site , slechts twee keer per maand, en u kunt zich op elk moment afmelden!
Nieuw: Aperitiefbox 🥳
Maak je geen zorgen over je volgende aperitief! Wij zorgen voor alles!
Ontvang regelmatig jouw favoriete charcuterie:
1. U kunt ervoor kiezen om een van onze charcuteriedozen te selecteren of de inhoud te personaliseren door uw favoriete producten aan het winkelmandje toe te voegen.
2. Vervolgens is het aan jou om de frequentie (elke 1, 2 of 3 maanden...) en de duur (voor 2, 3, 4 of 6 maanden...) te kiezen!
En de kers op de taart! Het is GEEN verplichting en GEEN kosten, u kunt uw abonnement op elk gewenst moment stopzetten en hervatten!
Dusaan de slag! Probeer onze aperitiefbox en ontdek elke maand verschillende producten om van elk moment te genieten!
