Geflügelwurst mit Entenbrust
Preis pro kg: 42€25/Kg
Wurst ohne Schweinefleisch
Magere Geflügelwurst aus Geflügelfleisch mit Entenbrust, Wurstware 100% ohne Schweinefleisch, im Naturdarm vom Rind
| Marke: | |
|---|---|
| Gewicht: | 400 g |
| Herkunft des Fleisches: |  |
| Herkunftsland: | |
Putenfleisch, Fleisch und Fett von der Ente, Milchpulver, Lactose, Salz, Antioxidationsmittel (E326, E301), Dextrose, Gewürze, Stabilisator (E451), Aroma, Konservierungsstoffe (E250, E252), Farbstoff (E120). Naturdarm vom Rind. 154 g Geflügelfleisch auf 100 g Endprodukt.
Kann Spuren von Eiern, Schalenfrüchten und Sulfiten enthalten.
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energy | 1.902 kJ / 454 kcal |
| Fat | 34 g |
| of which saturates | 12 g |
| Carbohydrate | 4,1 g |
| of which sugars | 1,7 g |
| Protein | 33 g |
| Salt | 4,2 g |
Häufige Fragen zu unseren schweinefleischfreien Würsten
Ja. Unsere schweinefleischfreien Würste werden aus Putenfleisch und Entenbrust hergestellt, ganz ohne Schweinefleisch oder Schweinefett. Sie eignen sich für alle, die kein Schweinefleisch essen.
Nein. Anders als traditionelle Würste, die in Naturdarm vom Schwein abgefüllt werden, verwenden unsere schweinefleischfreien Produkte einen essbaren Kollagendarm nicht-porcinen Ursprungs. Keine einzige Zutat vom Schwein, vom Fleisch bis zur Hülle.
Aus religiöser oder kultureller Überzeugung, als Ernährungsentscheidung oder einfach zur Abwechslung: Pute und Ente ergeben eine magerere Charcuterie, die möglichst vielen offensteht – ohne Verzicht auf Geschmack.
Das Trocknungs- und Reifeverfahren ist identisch mit dem unserer Schweinewürste. Die Entenbrust bringt Saftigkeit und Charakter: Das Ergebnis ist eine schmackhafte, magerere Charcuterie, die man genau wie eine gute Trockenwurst genießt.
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