Charcuterie direct producteur

🚚  Livraison offerte dès 20€*  🕚  Expédition rapide  📞  +33.6.81.46.04.49  Expédition garantie jusqu'au vendredi 18/12 (inclus)

Comment cuire du chorizo à la poêle ?

Charcuterie espagnole Chorizo
Chorizo

Chorizo

Poids net: 150 g
Prix unitaire370330
-11%

Le chorizo est un saucisson rouge épicé qui est particulièrement apprécié pour sa saveur unique. Il est intégré dans de nombreuses recettes savoureuses de riz, de pâtes ou de lentilles. Il peut être aussi cuisiné simplement à la poêle. Directos.eu vous présente l'astuce pour cuire le chorizo avec cet ustensile du quotidien.

Les précautions à prendre pour faire du chorizo poêlé

Le chorizo est un aliment qui a une forte teneur en graisse. Pour éviter l'excès de matière grasse, réduisez considérablement la quantité d'huile à ajouter dans la poêle. Utilisez un léger filet d'huile d'olive ou une poêle antiadhérente dans le meilleur des cas.

Pour ne pas faire brûler les chorizos (si vous vous tournez vers des petits modèles), optez pour un feu moyen. Évitez de chauffer la poêle pendant trop longtemps avant d'y ajouter le chorizo. La surveillance est la clé pour réussir la cuisson de cette charcuterie épicée que vous retrouverez sur le site Directos.eu. Surveillez votre préparation et retournez régulièrement le chorizo afin d'éviter qu'il ne brûle. Au moment de retirer la poêle du feu, vous pouvez également y ajouter un peu d'eau et la couvrir afin de laisser mijoter pendant quelques minutes. À l'aide d'une sonde ou d'un thermomètre alimentaire, vérifiez la cuisson du chorizo. La température idéale du centre est de 70° environ.

Recette facile de chorizo à la poêle

Pour cette recette, vous aurez besoin de chorizo, de persil plat et d'huile d'olive. Voici les étapes pour réussir votre chorizo à la poêle :

  • enlevez le boyau (peau) du chorizo,
  • découpez le saucisson épicé en tranches assez épaisses,
  • versez une très petite quantité d'huile d'olive dans la poêle,
  • ajoutez le chorizo tranché et faites revenir durant trois minutes.

Une fois qu'elles sont prêtes, disposez les tranches de chorizo sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent de gras. Parsemez les chorizos de persil lavé et effeuillé. Servez avec des piques et régalez-vous !

🚚


Livraison  
OFFERTE
en France métropolitaine 🇫🇷
& Belgique 🇧🇪
 

Valable en livraison en point-relais, à partir de 20€ de commande
Offre réservée aux particuliers, valable pour toutes vos commandes

Chorizo

Chorizo

Poids net: 150 g
Prix unitaire370330
-11%
On en parle dans cet article
Chorizo
ChorizoPoids net: 150 g
Le chorizo est un saucisson d'origine espagnole qui est très apprécié en Europe et particulièrement par les Français. Cette spécialité de charcuterie espagnole offre une multitude de saveurs. Le chorizo, un aliment au goût unique Charcuterie espagnole, le chorizo est fait avec du porc ou un mélange de viandes. Chez Directos.eu, nous choisissons les...
Prix unitaire370330
Prix unitaire370330
-11%

En savoir plus sur: Chorizo