Alles over charcuterie
Hoe bewaart u geopende chorizo?
Chorizo is een van de meest populaire vleeswaren in Frankrijk en in verschillende andere landen. Hij nodigt zich gemakkelijk uit in aperitieven en integreert perfect in warme maaltijden. Met zijn heerlijke malse smaak die smelt in de mond, is chorizo de perfecte charcuterie voor liefhebbers van pittige smaken. Hoe bewaar je de rest van de chorizo als je eenmaal bent begonnen? Is het nog maanden houdbaar, ook na openen? Directos.eu, uw specialist in de verkoop van worsten en charcuterie, geeft u alle tips om een geopende chorizo goed te bewaren. Geopende chorizo bewaren in de koelkast Net als de overgrote meerderheid van...
🎁🐷
Een worstGRATIS
vanaf 30€ aankoop!
Gekozen uit de selectie worsten of fuetsen uit het assortiment van Keesbo, wordt deze automatisch toegevoegd aan uw winkelmandje! (indien in aanmerking komend).
Bij bestelling van varkensvleesvrije worsten wordt een varkensvleesvrij product geselecteerd!
Aanbieding niet combineerbaar, gereserveerd voor individuen, eenmaal geldig per klant, vanaf 30€ van aankoop
Aanbieding charcuterie voor Valentijnsdag
Valentijnsdag vieren beperkt zich niet tot klassieke sieraden, parfums en bloemen. Schenk dit jaar verfijning en stijl aan uw partner door hem een uniek en heerlijk geschenk aan te bieden: charcuterie van hoge kwaliteit! Het is een perfect cadeau-idee om je soulmate te verrassen voor Valentijnsdag en hun smaakpapillen te verrassen. Wat is er mooier dan een assortiment worstjes, hammen en andere vleeswaren om uw liefde te vieren? Weet u niet waar u moet beginnen? Maak je geen zorgen, we geven je tips voor het kiezen van de beste gastronomische geschenken. U vindt er met zorg verfijnde gerechten...
Wat is gezouten vlees?
Als u wilt leren wat gezouten vlees is, dan bent u hier aan het juiste adres. Een worst is een gebouw waar ambachtelijke charcuterie wordt geproduceerd en verwerkt. Salaisons zijn plaatsen waar charcuterieproducten zoals worsten, hammen, patés en andere afgeleide producten worden gemaakt en verpakt. Zouten: delicatessenfabrikant Salaisonfabrikanten gebruiken eeuwenoude technieken om hun producten te transformeren, te zouten en te drogen. Traditionele charcuterie wordt geproduceerd met inachtneming van de principes van kwaliteit en voedselveiligheid. In Europa moeten zoutfabrikanten voldoen aan zeer strikte kwaliteitscriteria om langdurig en veilig zouten te garanderen. Een pekelbedrijf is een bedrijf dat gespecialiseerd is in het vervaardigen...
Longaniza: een worst met een pittige smaak
Longaniza wordt steeds meer gewaardeerd door de Fransen. Deze licht gekruide worst, aanwezig op het menu van vele restaurants, in delicatessenzaken en in brasseries, onderscheidt zich door zijn authentieke smaken en unieke smaak. Het komt ook voor in de samenstelling van veel zelfgemaakte maaltijden. Om van deze heerlijke worst te genieten, is een van de beste manieren om hem te bestellen bij een charcuteriegroothandel. Longaniza: een Spaanse worst met unieke smaken Ook wel "longanisse" genoemd, longaniza is een worst van Spaanse oorsprong die eruitziet als een grote chorizoworst. Een van de kenmerken van deze worst is zijn dunne en lange uiterlijk. Het...
Wat is Lomo Duroc?
Lomo Duroc is een van de meest populaire variëteiten in de varkenshouderij. Dit is een rasecht dier, waarvan het vlees als zeer smakelijk en buitengewoon mals wordt beschouwd. De Lomo Duroc is een varkensras dat zijn oorsprong vindt in Spanje. Ze is ontstaan uit een mix van lokale rassen en buitenlandse invloeden. Het ras is door de eeuwen heen ontwikkeld om vlees van topkwaliteit en mals, smaakvol vlees te produceren. De Lomo Duroc is nu een van de meest populaire varkensrassen ter wereld, vooral in Europa, Zuid-Amerika en Noord-Amerika. Kenmerken van de Lomo Duroc De Lomo Duroc is een snelgroeiend varkensras....
Wat is worstvel?
Worst is een van de lekkerste en populairste snacks ter wereld. Maar wist je dat deze heerlijke plakjes worst omgeven zijn door een laagje schil? Wat is worstvel en waarom is het zo belangrijk? Waar is de worsthuid van gemaakt? De worsthuid is gemaakt van natuurlijke materialen, zoals herten- of everzwijndarm, en meer in het algemeen varkensdarm. De schil is nodig om ervoor te zorgen dat het vlees in de worst goed beschermd blijft en zijn unieke smaak behoudt. Het helpt ook om de nutritionele eigenschappen van de worst te behouden en langer vers te houden. Hoe wordt het worstvel gemaakt? Varkensdarmen worden gemaakt...
Waar komt sobressade vandaan?
Soubressade is een traditionele Iberische vleeswaren afkomstig van het eiland Mallorca, in Spanje. Dit traditionele gerecht, op Mallorca bekend als sobrasada, wordt gemaakt door stukjes varkensvlees, paprika en chilipoeder te mengen. Hoewel het recept en de productiemethoden van regio tot regio verschillen, wordt sobrassada over het algemeen beschouwd als een typisch product van Iberische charcuterie. De oorsprong van Soubressade De oorsprong van soubressade, een heerlijke Iberische charcuterie, is zeer controversieel. Sommigen zeggen dat ze van Mallorcaanse afkomst is, terwijl anderen haar toeschrijven aan het eiland Mallorca. Soubressade wordt over de hele wereld veel geconsumeerd en nu is het tijd om meer...
Kun je een worst invriezen?
Worsten zijn een erg populair voedingsmiddel dat op veel manieren kan worden bewaard. Een gebruikelijke manier om worst te bewaren, is door hem in te vriezen. Er zijn echter een paar stappen die u moet nemen om worst goed en veilig in te vriezen. Wat zijn de voor- en nadelen van het invriezen van een worst? De voordelen van het invriezen van een worst zijn talrijk. Langdurige opslag is een van de belangrijkste voordelen van invriezen. Diepvriesproducten kunnen maanden of zelfs jaren worden bewaard zonder te bederven. Invriezen kan ook een bacteriedodend effect hebben, waardoor producten veiliger en gezonder worden voor consumptie....
Recept voor een snelle lunch met chorizo en aardappel
Op zoek naar een snelle en smakelijke lunch? Wij hebben de perfecte oplossing voor je: een chorizo en aardappel recept. Spaanse Chorizo is een pittige, smaakvolle worst die perfect samengaat met aardappelen. De mogelijkheden zijn eindeloos en dit recept is snel en gemakkelijk te bereiden. 1- Voorbereiding Begin met het koken van de aardappelen op middelhoog vuur in een pan met een beetje boter of olie. Voeg als de aardappelen goed gaar zijn de chorizo toe en meng goed. Kook ze ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur. Je kunt ook een paar plakjes fijngesneden ui toevoegen. 2- Begeleiding Tijdens deze tijd kunt u...
Welke soorten charcuterie zijn er in Europa?
De Europese charcuterie is gevarieerd, er zijn verschillende soorten charcuterie, variërend van worstjes tot rillettes, waaronder hammen en worstjes. Sommige van deze variëteiten zijn populairder in bepaalde regio's, maar ze zijn allemaal verkrijgbaar in heel Europa. Europa staat bekend om zijn gevarieerde gastronomie en traditionele bereidingswijze van vleeswaren. Charcuterie is een algemene term die verwijst naar een verscheidenheid aan zoute en gerookte voedingsproducten gemaakt van vlees, wild, gevogelte en zelfs vis. Deze producten zijn erg populair in heel Europa en worden al eeuwenlang geconsumeerd. Hoe wordt charcuterie in Europa bereid? Europese vleeswaren worden meestal bereid met mager vlees en dierlijke vetten, zoals varkensvlees,...
🎁🐷
Een worstGRATIS
vanaf 30€ aankoop!
Gekozen uit de selectie worsten of fuetsen uit het assortiment van Keesbo, wordt deze automatisch toegevoegd aan uw winkelmandje! (indien in aanmerking komend).
Bij bestelling van varkensvleesvrije worsten wordt een varkensvleesvrij product geselecteerd!
Aanbieding niet combineerbaar, gereserveerd voor individuen, eenmaal geldig per klant, vanaf 30€ van aankoop
Ontvang onze nieuwe producten, onze tips en onze promoties direct in uw e-mailbox
Misschien ontvangt u een verrassing wanneer u zich inschrijft... 🤞
We sturen u alleen informatie met betrekking tot onze site , slechts twee keer per maand, en u kunt zich op elk moment afmelden!
Nieuw: Aperitiefbox 🥳
Maak je geen zorgen over je volgende aperitief! Wij zorgen voor alles!
Ontvang regelmatig jouw favoriete charcuterie:
1. U kunt ervoor kiezen om een van onze charcuteriedozen te selecteren of de inhoud te personaliseren door uw favoriete producten aan het winkelmandje toe te voegen.
2. Vervolgens is het aan jou om de frequentie (elke 1, 2 of 3 maanden...) en de duur (voor 2, 3, 4 of 6 maanden...) te kiezen!
En de kers op de taart! Het is GEEN verplichting en GEEN kosten, u kunt uw abonnement op elk gewenst moment stopzetten en hervatten!
Dusaan de slag! Probeer onze aperitiefbox en ontdek elke maand verschillende producten om van elk moment te genieten!
